tag:blogger.com,1999:blog-12933140997846769382012-02-16T04:38:02.906-08:00RaSenanoreply@blogger.comBlogger991100tag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-12269268184966116162010-05-07T01:18:00.000-07:002010-05-07T01:18:00.218-07:00

Nada mais contraditório do que ser mãe,Que pensa com coração,age pela emoção e vence pelo amor.Que hospeda no ventre outras almas,dá à luz depois fica cega dianteda beleza dos filhos que gerou.Que cobra de si a perfeição e vivearrumando desculpas para oserros daqueles que ama.Que muda de conceito e valoresquando se trata das artes de seu filho.Que viver milhões de emoções emum só dia e transmite

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-82852500827111791002010-05-03T01:47:00.000-07:002010-05-03T01:47:00.637-07:00

MãeNo início era o verbo.AbsolutoE único.E uma vezDisse o verbo assim:Faça-se a luz.E a mãe se fez...E o verbo fez-se carne.E o verbo fez-se mãeMais uma vez.E disse o verbo:Faça-se a ternura,A paz,Faça-se a delicadezaE a sensatez...E a mãe se fez...E o verbo disseFaça-se a misturaDa autoridade com a paciência.E faça das palavrasEntrega, integridade e solidezApenas uma que resuma as três:E a mãe

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-74642626981608491262010-05-01T01:10:00.000-07:002010-05-01T01:10:00.986-07:00

Dantes, quando a deixava,As férias já no fim,Ela vinha à janelaDespedir-se de mim.Depois, quando na estrada,Olhava para trás,Deitava-me ainda a bençãoPara que eu fosse em paz.Dali não se movia,À vidraça encostada,Até que eu me perdiaJá na curva da estrada.Hoje, se olho, calo-meE baixo os olhos meus!Já não vem à janelaPara dizer-me adeus!IIChove, e a chuva é fria.Noite! Nos montes distantesO

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-5388699192075911422009-12-28T00:29:00.000-08:002009-12-28T00:29:00.776-08:00

1 xc lentilhacebola picadinha, salsinha picadinha, sal, orégano, cominho3 tomates médios picados3 cs óleo300 g cenouras em cubinhos300 g batatas em cubinhos.na panela, doure a cebola, junte a lentilha, os tomates, a cenoura e as batatas e os demais temperos.acrescente 1/2 litro de água fervente. tampe e deixe cozinhar, cuidando de vez em quando para não grudar na panela.Em muitas residências a

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-38798564552489171602009-12-18T00:51:00.000-08:002009-12-18T00:51:00.761-08:00

bater no liquidificador3 gemas1/2 xc amido de milho4 xc leite3/4 xc açucar150 g amendoas moídaslevar ao fogo para engrossar - enformar - gelarcalda1 xc vinho suave3/4 xc açucar1 xc passas1 xc águadeixar ferver - servir quente ou fria

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-53404998366116091632009-10-22T08:13:00.000-07:002009-10-22T08:13:54.630-07:00

Receita: esá aqui: http://casarasena.blogspot.com/2009/10/doce-de-abobora-em-caldas.html

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-62498001873665862082009-10-16T01:01:00.000-07:002009-10-16T01:07:41.525-07:00

depois de semanas sem uma receitinha - essa é bem simples - mas, ótima para acompanhar assados ou guisados sem legumes e, para substituir o tradicional purê de batatas. não deu tempo para tirar a foto - na verdade a câmera fotográfica não estava em casa. fiz para o jantar e, como a família gosta muito de purês, não deu para fotografar. receita para 6 pessoas 1 kg de mandioquinha cozida

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-53564023517700112722009-10-08T19:26:00.000-07:002009-10-08T19:28:01.477-07:00

olá! a mudança está concluída! deu bastante trabalho mas, acho que valeu - juntar tudo em uma única casa facilita para mim e para vocês também, optei pelo endereço da Casa RaSena - todas as receitas que tem aqui, já estão lá. espero que me visitem sempre. tenham um lindo final de semana. fiquem com DEUS e, bjkinhas com carinhos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-73481300111322422332009-09-29T15:48:00.001-07:002009-09-29T15:48:24.530-07:00

olá! as mudanças já começaram, logo, logo terei apenas uma casa! vai dar um pouco de trabalho - mas, acho que será bem melhor! boa noite com muito carinho e cheia de bjkinhas....

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-83538333217064957102009-09-24T01:16:00.000-07:002009-09-24T01:16:00.350-07:00

olá, pessoas queridas!estou precisando da ajuda, de vocês que me visitam.o tempo passa rápido - os dias correm - e, eunão estou conseguindo administrar os dois blogs.quando iniciei neste mundo virtual - tinha em minha mente algo bem definido quanto aos dois espaços - queria que cada um tivesse vida própria, afinal, são duas atividades totalmente independentes.mesmo porque, alimentos e tintas são

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-56186263188360805932009-09-23T14:10:00.000-07:002009-09-23T14:14:33.674-07:00

a primavera chegou e olha só como ela fica bonita em um risotoimagem e receita: http://itodas.uol.com.br/portal/casa_e_comida/comer_e_beber/cardapios_e_receitas/bjkinhas com carinhos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-22931684394215963902009-09-22T02:20:00.000-07:002009-09-29T15:19:13.083-07:00

300g de quinoa 1 cebola 4 tomates 1 molho de espinafre óleo para refogar sal, pimenta e noz-moscada a gosto 150g de queijo minas Modo de Fazer Cortar a cebola em cubinhos e refogá-la. Juntar a quinoa e esquentar. Juntar os tomates picados e temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Acrescentar a água e deixar cozinhar. Quando a quinoa estiver quase cozida, acrescentar o espinafre já lavado.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-33861004771194159842009-09-21T01:56:00.000-07:002009-09-29T15:21:07.982-07:00

Mas esse não foi de um casamento - foi de um comemoração de 10 anos de casados - que lindo uma festa campestre para reafirmar votos de amor.... Adriana e Marcelo - que a felicidade seja infinita.... e, esses foram com recheio de nozes.... Cheia de Charme (Guilherme Arantes) Quando a vi Logo ali, tão perto Tão ao meu alcance Tão distante, tão real , Tão bom perfume... Sei lá! Investi Tudo

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-73270834652487004682009-09-16T01:39:00.000-07:002009-09-29T15:20:37.167-07:00

(receita da agricultora Leni Nörnberg) A receita é ideal para quem gosta de pimenta mais fraca e deve ser feita com o fruto fresco. Pegue um vidro para acondicionar a pimenta e esterilize (escalde com água quente). Em seguida, coloque nacos de pimenta sem sementes. Colorida fica mais bonito. eu acrescento ervas - folhas de louro, alecrim, orégano, cebola cortada em pedaços, azeitonas sem

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-5512676274496727872009-09-15T11:31:00.000-07:002009-09-29T15:20:08.054-07:00

a Stella Tavares tem um blog lindo - http://manualdoinseguro.blogspot.com/ - seus textos realmente valem a pena serem lidos - há alguns dias ela me disse que adora o pudim com furinhos - eu acho que minha mãe, dizia que para ter furinhos é preciso bater bastante - mas, isso já foi a muuuito tempo - então, talvez tenha me confundido. tinha que testar para responder à Stella. e, a resposta, cá

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-87884413211574860282009-09-14T02:27:00.000-07:002009-09-29T15:15:26.821-07:00

BATA 1 XC MANTEIGA SEM PARAR DE BATER ATÉ FORMAR CREME JUNTE 1 LATA LEITE CONDENSADO 4 OVOS UM A UM ACRESCENTE 4 ESPIGAS DE MILHO OU 1 LATA DE MILHO VERDE, BATIDO NO LIQUIDIFICADOR E PENEIRADO (EU NÃO PENEIRO) POR ÚLTIMO, MISTURE 1 ½ XC FARINHA DE TRIGO PENEIRADA COM 1 CS FERMENTO EM PÓ DESPEJE FORMA PARA PUDIM UNTADA E ENFARINHADA FORNO MÉDIO PREAQUECIDO

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-10356605140333731112009-09-10T10:15:00.000-07:002009-09-10T12:54:50.427-07:00

CasamentoEstas taças de vermelho retinto,de vestir o sangue tinto das uvas,são do meu puro desejo tingidode felizes noites de mesa farta.Que não se parta o pão sem amore a compreensão sem o decoro da verdade.Que a vontade de caminhar a passos largosencontre embargos suaves nas curvas da estrada.Sonhada data esta, de champanhe, riso e festa,de memorias de porta retrato, de fato memoráveis,

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-15889757239811741212009-09-02T01:09:00.000-07:002009-09-02T01:09:00.639-07:00

500 g lombo suíno cortado em tiras1 clara 2 cs vinho branco1 c.café sal2 cs amido de milho.misturar os temperos - passar no lombo e levar à geladeira por 30 minutos.em frigideira grande - em fogo alto - aqueça 3 cs óleo e refogue:1 pimentão vermelho cortado em tiras1 pimentão verde cortado em tiras1 cebola cortada em tiras - mexendo sempre - quando refogado - transfira para uma tigela e

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-30395868024247803682009-08-31T02:23:00.000-07:002009-08-31T02:23:00.095-07:00

Na panela: 250 ml água 100 gr margarina 1 pitada de sal. Ferver. Juntar de uma só vez: 300 g farinha de trigo peneirada Mexer bem até a massa ficar bem lisinha. Levar á batedeira. Juntar: 5 ovos inteiros Bater muito bem. Juntar 1 cs erva-doce (opcional). Colocar no saco com bico pitanga grande. Não deixar esfriar. Formar círculos. Forma untada e enfarinhada. Salpicar açúcar cristal.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-47016437409581284402009-08-28T01:05:00.000-07:002009-08-28T07:20:26.949-07:00

500 g de farinha de trigo200 g de ervilhas secas1 couve-flor pequena cortada2 batatas médias cortadas em cubinhos1 xícara (chá) de água morna5 colheres (sopa) de manteiga1 colherinha (café) de cominho moído½ colherinha (café) de gengibre ralado½ colherinha (café) de currySal a gosto; óleo para fritarModo de preparo:Numa vasilha, coloque a farinha, o sal e 3 colheres de manteiga derretida.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-292790876640520482009-08-26T01:24:00.000-07:002009-08-26T07:11:21.779-07:00

Ingredientes:- 2,5 xícaras (chá) de farinha de trigo branca que deve ter um teor de proteína entre 9% e 12%. Esta informação consta no rótulo do produto.- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral, de preferência grossa. Pode-se utilizar a farinha de centeio como substituta, mas a massa do pão fica um pouco mais úmida.- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça- 2 colher (sopa) de farinha de

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-20212696087275917672009-08-21T13:19:00.000-07:002009-08-21T13:34:41.449-07:00

2 1/2 xc leite1/2 xc amido de milho5 gemas1 c.chá sal1 cs orégano2 cs margarina300 g presunto picado4 cs queijo parmesão ralado5 claras em neve1 - unte um refratário redondo e reserve2 - bata no liquidificador: leite, amido, gemas, sal e margarina. coloque em panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar3 - adicione o orégano, presunto e 3 cs do queijo ralado. misutre bem. retire do

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-43448740332477195352009-08-20T01:12:00.000-07:002009-08-20T01:12:00.370-07:00

essa receita nada mais é do que o tradicional guisado, numa versão levemente diferente. 1 kg patinho bovino cortado em cubos médios 2 cs óleo 1 c.chá sal 3 xc água [uns 600 ml] Caldinho de sua preferência 1 xc palmito em rodelas ½ xc vinho tinto seco [100 ml] Na panela de pressão, coloque o óleo e frite a carne até dourar. Acrescente sal [ou o caldinho] e água. Tampe a panela, deixe

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-51816919153100551362009-08-19T01:23:00.000-07:002009-08-19T01:23:00.152-07:00

1 laranja ou ½ copo de suco de laranja1 maça com casca6 morangosModo de Fazer:Higienizar bem todas as frutas, picar e bater tudo no liquidificador com um pouco de água e gelo.Sugestão: pode-se acrescentar outras frutas com as mesmas propriedades, como o kiwi e a uva.Propriedades nutricionais: essas frutas são ricas em fisetina, um fitoquímico que pode atuar beneficamente na memória.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-27325393131899898942009-08-16T01:14:00.000-07:002009-08-16T12:58:48.316-07:00

1/3 de uma melancia850 ml vinho tinto doce350 ml proseccocasca de 1 limãocasca de 1 limão sicilianocorte a melancia ao meio e com um boleador, ou colher de sorvete, cave a polpa, fazendo 25 a 30 bolinhas. coloque em saladeira de vidro.com a faca corte o restante da polpa em pedaços e bata bem no liquidificador, despeje na saladeira, acrescente o prosecco e misture delicadamente,junte o vinho

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-64704789140590610502009-08-14T01:16:00.000-07:002009-08-14T01:16:00.190-07:00

a mistura de salsão e ameixa garantem um prato de sabor bem exóticoimagem: www.acessa.com/1 kg de carne (patinho, coxão mole) em bifes pequenos3 cs óleo1 cebola média picadinhasalsinha, cebolinha, sal, orégano, cominho1 xc vinho tinto (opcional)3 cenouras em tirinhas1 xc salsão picado1 xc ameixa preta sem caroço (uns 200 g)na panela de pressão, doure a carne no óleo. acrescente a cebola, os

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-20548904534191599612009-08-13T01:52:00.000-07:002009-08-13T01:52:00.435-07:00

1 pacote de Maria mole 1 pacote de gelatina do sabor que quiser 2 xc água quente Bater no liquidificador Juntar 1 lata de leite condensado e Mesma medida de leite 1 lata de creme de leite Bater novamente Colocar em marinex untada com óleo, salpicar com água da torneira e chacoalhar bem. Gelar Calda: 1 xc água ½ xc açúcar 1 maracujá ferver - esfriar - jogar sobre o pudim depois de

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-20285943332520579652009-08-13T01:21:00.000-07:002009-08-27T14:47:18.042-07:00

500 g beringela descascada e picada2 tomates médios - sem pele e sementes - picadossal, cebola, salsinha, curry2 xc leite1 cs farinha de trigo1 cs margarina1 cs cebolinha verde picadinha, para salpicar quando prontacozine a beringela e os tomates com os temperos em 3 xc água, até que as beringelas estejam bem macias.bata no liquidificador com o leite e a farinha. volte ao fogo e quando ferver

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-29448162095526518252009-08-11T08:49:00.000-07:002009-08-27T14:47:37.622-07:00

1 xc de arroz integral1/2 cebola ralada1 c.sobr. de óleo2 e 1/4 xc de água quente1 pitada de sal2 c.chá de curry em pólave o arroz e cubra-o com água, deixe descansar por 30 minutos, escorra e reserve.refogue a cebola no óleo, junte o arroz e frite.despeje a água e tempere com sal e curry. mexa e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio.se necessário,

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-12528761360480621022009-08-10T13:49:00.000-07:002009-08-10T14:07:46.257-07:00

100 ml agua de coco100 ml suco de laranja1 colherinha de linhaça1/4 mangabata no liquidificadorbeba imediatamenteCom Carinhos da RaSena

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-89981531748097541122009-08-08T01:10:00.000-07:002009-08-08T01:10:00.513-07:00

na batedeira:3 claras em neve, junte as3 gemas uma a uma1 xc açúcar1 xc farinha de rosca1 c.sobremesa de fermento em pó1/2 xc castanhas de caju torradas mas sem sal1/2 xc uvas passas sem sementes4 maçãs, cozidas com 1/2 xc açúcarassar em refratário untado em enfarinhado com farinha de roscaTenham um abençoado final de semana

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Bem, aqui está a receita do tão falado chai, da novela caminho das índias, eu ainda não fiz, mas para quem quiser experimentar, depois me conta o resultado.a foto é da net.2 colheres de sobremesa de açucar mascavo1 xic de leite de vaca3 xic de água2 cardamomos moídos2 cravos1/2 colher de chá de cúrcuma1 pitada de pimenta branca1 pedaço pequeno de gengibre fresco1 pauzinho de canela2 saquinhos de

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-41405937117752189992009-08-04T00:06:00.000-07:002009-08-04T14:47:42.875-07:00

3 cs manteiga 4 maracujás4 cs amido de milho1 xc coco ralado2 ovos inteiros + 2 gemas3 cs açúcar1 xc águabater no liquidificadorforma untada e açucaradaassar em banho-mariamolho:1 xc maracujá3 cs açucar1 cs amido de milhoengrossartenham uma linda semanabjkinhas com carinhos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-57276199242132642382009-07-31T01:20:00.000-07:002009-07-31T01:20:00.686-07:00

500 g arroz500 g carne seca - dessalgada e desfiada3 cebolas grandes em rodelascozinharquando já seca a água juntar4 ovos mexidose na hora de servir acrescentarumas 4 batatas cortadas em palito e fritas.salpicar salsinhaservir

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-33087567062193888132009-07-30T01:06:00.000-07:002009-07-31T21:19:57.975-07:00

4 ovos2 copos de leite2 copos de açúcar2 cs farinha de trigobater tudo no liquidificador ecolocar em forma carameladalevar ao forno, em banho-maria por uma hora, até bem firme.esfriar e levar à geladeira - desenformar.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-16045100462909729872009-07-29T07:32:00.001-07:002009-08-27T14:48:21.285-07:00

1 receita de molho branco1 pão de forma sem casca300 g presunto ou peito de peru, em fatias300 g mussarela, em fatias3 tomates em rodelasóremago a gosto queijo ralado para salpicarprepare o molho branco.num refratário médio, faça camadas alternadas demolho - pão presunto - mussarela - tomates polvilhados com óregano.ultima camada de molho branco, salpique o queijo ralado e oréganoleve ao forno

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-40739063236204727132009-07-28T01:53:00.000-07:002009-07-28T07:15:38.161-07:00

existe prato mas prático que carne de panela, coloca-se tudo na panela e deixa cozinhar, sirva com arroz branco oo batatas em suas mais variadas preparações e pronto! - simples, prático, não precisa ficar cuidando muito....1 xc toucinho defumado (100 g) - picado3 cebolas - médias - em rodelas finas1 kg de carne de segunda (músculo, acem) em cubos grandes2 pimentões verdes - grandes - em tiras

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-51307804429623578612009-07-26T00:31:00.000-07:002009-07-26T05:46:49.579-07:00

Autora: MARILENE MEES PRETTIMuitos anos se passaram...Hoje... A senhora comemora oitenta e quatro.Poucos de nós por sua história se interessaram.Muitos por falta de tempo...A vida é tão corrida... Tanta coisa a fazer...Às vezes não nos sobra nem um momento...Para que melhor possamos nos conhecer. Mas é maravilhoso descobrir...O quanto a senhora conquistou.É jubiloso de seus lábios ouvir...Todos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-58660726256828112252009-07-24T03:03:00.000-07:002009-07-24T05:38:37.119-07:00

500 g de frango (sobrecoxas pequenas)1 peito de frango (uns 500 g) - picadinho4 pãezinhos amanhecidos (200 g) picados2 cs óleo1 cs azeite-de-dendê2 cebolas grandes raladas1 tomate grande - sem pele e semente - picadomolho de pimenta a gosto1 xc leite de coco (200 ml)cozinhe as sobrecoxas com sal e coentro. desosse, corte em pedaços e reserve.à parte, coloque o pão no caldo do cozimento e

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-84331083331228962602009-07-22T01:13:00.000-07:002009-07-22T07:11:54.411-07:00

já falei que adoro beringelas, então tenho várias receitas, apesar de nem todos aqui em casa gostarem, estou sempre a preparar....marinex untadodistribuir em camadas:beringela sem casca grelhada (cortar e deixar alguns minutos de molho em água, sal e vinagre)ricota esfareladaervas finas ou frescas (mangerição, alecrim)molho de tomates - poucoqueijo ralado.levar ao forno para gratinarnessa, da

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-46394122229780681832009-07-20T07:22:00.000-07:002009-07-20T07:23:26.824-07:00

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-11325398304946665342009-07-17T01:19:00.000-07:002009-08-27T14:50:09.743-07:00

final de semana chegando, friozão, porque não trocar a pizza do sábado à noite por uma massa bem gostosa. hummmmum vinho, velas, um amor.pena que o maridão não gosta desse molho - snif, snif...RENDIMENTO: 8 PORÇÕES TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS MICROONDAS: NÃO FREEZER: SIM 1 MAÇO MANJERICÃO 100 G NOZES - PODE SER USADA AMENDOAS SECAS 300 ML AZEITE 100 G QUEIJO PARMESÃO RALADO 1 CALICE

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-67449920228383809742009-07-14T08:00:00.000-07:002009-07-14T08:00:01.255-07:00

tomar um cafézinho à tarde, com uma agrádável companhia e um gostoso bate-papo, pede um bolinho fresquinho, ainda morno, para adoçar ainda mais a conversa.este é rápido e muito fácil....no liquidificador:1 xc óleo2 ovos inteiros2 xc leite2 xc açúcar2 xc farinha de trigo2 xc fubá1 cs fermento em póbater bem. colocar em forma untada e enfarinhada.distribuir pequenos pedaços de goiabada.levar ao

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-61357108155200228692009-07-09T01:40:00.000-07:002009-07-09T05:46:58.670-07:00

Ingredientes:2 quilos de açúcar2,5 litros de água150g de pimenta dedo-de-moça sem sementes10g de ácido cítrico13g de pectinaModo de Fazer:Coloque a água em uma panela. Acrescente o açúcar, separando um pouco para ser misturado depois com a pectina. Adicione a pimenta, que deve ser batida no liquidificador com um pouco de água antes de ir para a panela. Acenda o fogo e mexa. Depois coloque a

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-49355628182276960212009-07-07T12:19:00.000-07:002009-07-07T14:42:05.316-07:00

1 XC AZEITE, FRITAR 100 G BACON BEM PICADINHO, JUNTAR 6 DENTES ALHO PICADINHOS SAL E PIMENTA-DO-REINO 2 KG TOMATES BATIDOS NO LIQUIDIFICADOR (BEM MADUROS, COM PELES E SEMENTES) DEPOIS QUE FERVER, COZINHAR 45 MIN. S/TAMPAR NO FINAL DO COZIMENTO, JUNTAR PUNHADO GENEROSO DE MANJERICÃO BJKINHAS NO CORAÇÃO

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-59592194202737890892009-07-03T20:01:00.000-07:002009-07-03T19:05:47.458-07:00

2 beringelas cortadas em fatias finas - deixar no mínimo 30 minutos de molho em água com sal e vinagre.ovos para empanar farinha de roscamolho de tomatemussarela em fatias parmesão ralado para salpicarescorrer bem a águaempanar fritas e escorrer bemforrar fundo de refratário com molhointercalar beringela /molho / mussarela a última camada beringela / molho e bastante queijo parmesãolevar ao

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-71164219635826289012009-07-01T14:37:00.001-07:002009-07-07T14:42:31.000-07:00

3 cubos de caldo de galinha1 litro de água fervente2 xc arroz1 cs bacon picado100 g presunto em cubinhos1 pimentão verde, em tiras1 pimentão vermelho, em tiras200 g camarões, pequenos, limpos2 ovos batidosdissolver os cubos na água fervente, junte o arroz e cozinhe.a parte, frite bacon, junte o presunto, os pimentões e os camarões. deixe refogar um pouco. adicione os ovos e mexa bem.acrescente ao

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-13585860648238736402009-06-28T02:22:00.000-07:002009-07-07T14:43:42.843-07:00

1 LATA DE LEITE CONDENSADO 1 ½ COPO AÇÚCAR 200 G COCO RALADO 1 C.CAFÉ MANTEIGA COLOQUE TUDO NO FOGO E MEXA ATÉ PEGAR COR. DESPEJE NA PIA E CORTE DEPOIS DE FRIO.às vezes, dá uma vontade irresistível de um docinho, hummmm!!!!e, esse é rápido, fácil e bem docinho....bjkinhas no coração

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-66623801045570680602009-06-26T10:47:00.000-07:002009-07-07T14:44:16.273-07:00

1/2 kg de carne moída1 cs farinha de trigocheiro verde picadohortelã picadasal, pimenta síria e um fio de óleomisturar tudo, comprimir pequenas porções da mistura em espetinhos de madeira. frite no óleo, asse no forno ou na churrasqueira.essa receita, não pode faltar quando fazemos churrasco, é perfeita pois, fica fica pronta rapidinho e, servida com o tabule, é muito bomobs: essa foto copiei da

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-43881463894331516272009-06-25T08:23:00.000-07:002009-06-25T08:33:35.512-07:00

levar ao fogo para ferver:2 xc águacasca de 1 laranja2 xc açúcar cravo e canela em cascafazer um xarope(dura meses se guardado na geladeira)na hora de servir, juntar ao xarope já coado:3 litros de vinho tintocaldo de 6 laranjasfrutinhas picadinhas (abacaxi, maçãs, morangos)deixar ferveressa foto achei na net - muito legal.nessa época do ano - frio, gároa, chuva - um vinho quente - hummm é uma

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-73385011805180757712009-06-24T01:46:00.000-07:002009-06-24T01:50:00.803-07:00

1 litro de leite1 lata de leite condensado4 cs amido de milho4 cs chocolate em pó1 gemalevar ao fogo até fazer mingau.quando morno, bater no liquidificador com:1 lata de creme de leite e gelarbjks com carinhos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-50348007030626408972009-06-22T07:23:00.000-07:002009-06-22T07:33:13.734-07:00

3 xc açucar1 1/4 xc água1/2 xc Karo3 cs manteiga ou margarina1/2 kg amendoim1 c.chá bicarbonato de sódio1 cs água1 1/2 c.chá baunilhamisture, açúcar, água e Karo. leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sempre.ferva, sem mexer, até o ponto de bala dura.retire do fogo e junte a manteiga e o amendoim. leve ao fogo e cozinhe até chegar ao ponto de bala.retire do fogo, misture o bicarbonato

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-28790617774560862902009-06-16T07:20:00.000-07:002009-06-19T13:18:17.226-07:00

a receita esta aquieste bolo foi para Elienai - que o feliz aniversário tenha sido muito gostoso!

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-10492828307491162912009-06-15T07:54:00.000-07:002009-06-15T07:58:45.959-07:00

Chíííííí! faltou leite condensado!!!Se tiver leite em pó - tudo certo - problema resolvido!No liquidificador:2 1/2 xc de leite em pó (qualquer um)2 xc de açúcar1 xc de água ferventebater muito bem!pronto, é só usar em qualquer receita!!!

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-74006274869393659822009-06-10T15:05:00.001-07:002009-06-10T15:14:36.983-07:00

8 fatias de pão de centeio180 g de salmão ou surubim defumado em fatias finas150 g de cream cheese40 g de pasta de raiz forte1 maçã verde em fatias finas4 rabanetes fatidados1 ramo de salsinhaazeite de olivapimenta-do-reino brancapimenta rosa em grãostire a casca das fatias de pão - corte em quadradinhosnuma vasilha, junte o cream cheese a pasta de raiz forte e misture bem. passe o creme sobre o

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-86216657631768754452009-06-09T02:14:00.000-07:002009-06-09T14:29:42.321-07:00

também é chamado de amendoim pralinê - eu gosto de dizer amendoim doce pq me lembra infância, me lembra carinho de mãe....3 xc AMENDOIM 2 xc AÇUCAR 1 xc ÁGUA 1 c.cafë BICARBONATO ou FERMENTO EM PÓ   COLOCAR OS INGREDIENTES EM UMA PANELA E MEXER DE VEZ EM QD ATÉ QUE OS MESMOS SE DESPRENDAM DO FUNDO DA PANELA.   todos os anos, quando chegava essa época do ano, a mãezinha querida fazia em

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-46771743975205769462009-06-09T02:09:00.000-07:002009-06-09T08:13:03.970-07:00

½ KG AMENDOIM TORRADO, DESCASCADO, TRITURADO 1 xc ÁGUA 5 OVOS INTEIROS 1 kg AÇÚCAR 1 cs MARGARINA AÇÚCAR E CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR   EM UMA PANELA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES MUITO BEM E LEVE AO FOGO ATÉ DESGRUDAR DA PANELA. ESPALHE POR IGUAL EM ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E DEIXE ESFRIAR. CORTE EM LOSANGOS E POLVILHE COM AÇÚCAR E CANELA.   

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-54530908739138862072009-06-05T11:40:00.000-07:002009-06-07T06:27:50.878-07:00

...preservar a natureza é preservar a vida.....tenham um BOM FINAL DE SEMANA

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-18774052029383226972009-06-02T12:10:00.000-07:002009-06-02T12:34:07.554-07:00

adoro feijão - adoro queijo e adoro carne seca e, essa combinação simples é perfeita....200 g carne seca150 g linguiça calabresa fresca em rodelas (eu uso a defumada)4 cs manteiga de garrafa1 cebola picada3 xc arroz cozido2 xc feijão de corda (fradinho) cozido e escorrido200 g queijo coalho em cuboscoentro picado a gostodeixe de véspera a carne seca de molho em água para tirar o sal. cozinhe  até

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-53681250161213431962009-05-29T07:15:00.000-07:002009-05-29T07:33:49.660-07:00

250 g trigo para quibe [deixar de molho na água por umas 3 horas][eu deixo 30 minutos em água quente]500 g carne moída1 cebola médiaSal, hortelã e pimenta do reino a gostoEscorrer a água, espremer o trigo até retirar toda a água. Reserve.Bata no liquidificador: cebola, com temperos.Junte a carne moída e ao trigo, misturando muito bem.Enrole como salgadinho ou coloque em forma untada e enfarinhada

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-69819408194047229672009-05-26T07:31:00.000-07:002009-08-13T13:37:07.214-07:00

olhem só o carinho da família do Brunninho - já me mandaram uma foto de sua festinha - nossa, como isso me deixou feliz.....Domingo, festa de aniversário do menino BRUNNO,as crianças adoram esses desenhos nos bolose não é que ele ficou ainda mais lindo lambuzado de chantili - mas, é muito fofoReceita:Massa: Bolo de ChocolateRecheio: BrigadeiroCobertura: muito chantili

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-27821362064049621322009-05-22T14:39:00.001-07:002009-05-22T14:42:03.127-07:00

Hoje trouxe alguns patês que são ótimos para um sábado à noite, numa gostosa mesa de queijos e vinhos.estou sem tempo de praticar os prazeres da culinária mas, essas receitas já foram testadas e aprovadas pela minha família e minhas visitas.infelizmente, não tenho fotos - para ilustrar copiei as fotos da net.tenham um lindo final de semana.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-25837968128725537512009-05-19T06:30:00.000-07:002009-05-19T07:00:38.460-07:00

semana passada,  passeando pelos blogs ví uma receita de carne de porco à portuguesa - hummmmmm, me deu uma vontade!eu, nunca tinha feito carne de porco ensopada e, adorei, é rápido e muito simples.então, fiz algumas adaptações, pq aqui em casa, tem filho que não gosta disso (coentro), tem filho que não gosta daquilo pimentão) e tem que não gosta daquilo outro (alho).resultado: não é fácil seguir

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-40982514387762096852009-05-15T07:52:00.000-07:002009-08-13T13:38:03.383-07:00

Dia 11 foi aniversário de minha filha Alana - quase todos os anos comemoramos junto com o Dia das Mães, então, esse foi o bolo do seu AniversárioReceita:Bolo de ChocolateRecheio: Musse de Morangose morangos picadosCobertura: ganache de chocolatedecorado com muitos morangos cortados e colocados em forma de flor (minha netinha falou: vó, você fez uma flor no bolo - que linda)esse bolo ficou perfeito

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Fiz essa receita no final de semana, mas estava sem a câmera fotográfica, então fico devendo uma foto - porém, não são lindos os moranguinhos no pé?assim que fizer novamente, trago uma foto - agora que esta começando a safra dos morangos - uma receita fácil e gostosa como essas - repete-se sempre1 lata de leite condensado 1 lata creme de leite1 caixinha de gelatina de morango1 copo de água

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Que todas as mães desse imenso Universo, sejam especialmente felizes nesse dia. Amém!Nada mais contraditório do que ser mãe,Que pensa com coração, age pela emoção e vence pelo amor.Que hospeda no ventre outras almas, dá à luz depois fica cega diante da beleza dos filhos que gerou.Que cobra de si a perfeição e vive arrumando desculpas para os erros daqueles que ama.Que muda de conceito e valores 

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-39161897796831198672009-05-09T02:17:00.001-07:002009-07-31T21:21:51.175-07:00

rápido e muito fácil - com ingredientes que normalmente temos em casa1 abacaxi cortado em cubos cozido com água e açúcar a gostoenquanto ainda quente, juntar 1 pacote de gelatina de abacaxi e, misturar muito bemacrescentar 1 lata de leite condensado e1 lata de creme de leite - misturar muito bem e levar para gelartenho um carinho muito especial por essa receita, era das sobremesas que minha

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-90308246675153919202009-05-08T07:20:00.001-07:002009-05-08T07:54:45.082-07:00

Célio PedreiraPegue paciênciaafeto e arco-írisuma pitada de mariamisture vigíliaporções de sóe miolo de alma a gosto.Unte com luare leve ao nascenteem fogo brandodeixe amanhecertodo dia.

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ou, falso escondidinho2 peitos cozidos - triturados (ou desfiados)  e refogados com os temperos de seu gostoumas 6 batatas em forma de purê (com manteiga e leite)molho branco e queijo parmesão raladomontagem:unte um marinex com manteiga - coloque todo o purê de batatas no fundo - acertando nas laterais para ficar no formato da formacolocar todo o recheio de frango e cobrir com o molho branco e

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Tem coisa mais simples, do que antepasto de beringela - o único trabalho é cortar os legumes - rápido, simples e deliciosoReceita: ir cortando, em cubos, e já colocando numa travessa:2 beringelas1 pimentão vermelho1 pimentão amarelo1 pimentão verde - nessa receita não usei1 cebola grandesal e tempero em pózinho a seu gosto - diluídos em 1/2 copo de água - regar os legumeslevar ao forno coberto

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-27349374286676036742009-04-28T12:18:00.000-07:002009-05-15T08:09:10.797-07:00

eu disse em uma postagem anterior, que este era o mês dos aniversários.mas este bolo não foi para minha família. Foi oferecido à dona Nilde por sua querida  filha Michelle (uma menina muito simpática)massa do bolo - recheio e cobertura: bolo de chocolate com musse de maracujáno final salpiquei pó para decoração - ouro - da Magoo efeito, ao vivo, ficou bem dourado.

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-77945147778171234492009-04-28T07:50:00.000-07:002009-04-28T15:38:58.876-07:00

6 gemas6 claras em neve6 cs açúcar5 cs chocolate em pó10 cs farinha de trigo1 xc água1 cs fermento em pó1 - bata as claras em neve e reserve2 - junte gemas, açúcar, chocolate e bater muito bem3 - juntar a esse creme farinha de trigo, água e bater velocidade mínima para misturar, depois aumentar para velocidade máxima, até obter massa lisa.4 - juntar fermento em pó, misturando bem5 - por último,

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-16800721590905789662009-04-26T07:20:00.000-07:002009-08-13T13:39:42.494-07:00

esse recebeu esse nome por um certo Sr. José - um doce de pessoa - que já não está entre nós - mas, toda vez que preparo essa receita é dele que me lembro...mas um niver na família - esse é para Ilona - minha filha querida que completou 21 aninhos - ahhh! juventude!!!!!A receita:bolo massa - bolo de chocolaterecheio - doce de leite com morangoscobertura - muito ganache de chocolatea pedidos da

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-8341946802260674882009-04-24T05:53:00.000-07:002009-04-28T15:36:49.500-07:00

CREME: ½ LITRO LEITE 1 CS MARGARINA 1 TABLETE CALDO 2 CS MAISENA Eu não uso o caldo  Para um gostinho diferenciado no creme branco junto 1 xc de requeijão em  pasta ou de copo   RECHEIO: 2 LATAS ATUM ESCORRIDOS 3 TOMATES SEM PELES PICADOS ½ XC CEBOLA PICADINHA ½ AZEITONAS PICADAS 1 LATA DE MILHO ½ XC SALSINHA AZEITE – SAL – ORÉGANO POUCA MAIONESE Misturar tudo como salada  

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-32029482540325022162009-04-06T13:41:00.000-07:002009-05-28T07:12:11.970-07:00

existem acontecimentos em nossas vidas que ficam marcados pela reação das pessoas .há muitos anos, planejo fazer um bolo com tema do time de futebol do coração do meu filho, e todos os anos, por um ou outro motivo, não dá certo.esse ano foi possível - e a reação de alegria da minha pequena família foi tão grande - que me deixou tonta de felicidade.em nossa pequena comenoração, havia, também,  

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-71820428855720806362009-03-27T10:18:00.000-07:002009-06-01T08:07:45.641-07:00

1986 - nossa como o tempo passa naquela época já me atrevia a decorar bolossempre gostamos de bolo com gosto de avó mas, poucos a vovó fazia, então, quando chegava um aniversáriominha mãe fazia o bolo - massa, recheio e até batia a coberturamas, na hora da decoração...eu que me virava para contentar os pedidos das crianças, palhaços, coelhos, pipas e, até urso.hoje estão todos crescidos - muitos

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-59195820087131285802009-03-26T07:09:00.000-07:002009-06-09T02:21:10.350-07:00

1 cebola ralada 1 xc óleo 10 tomates liquidificados 1 pimentões picadinhos 3 tabletes de caldo galinha –( eu não gosto do sabor do caldinho) - prefiro usar orégano/manjericão/ervas finas folhas de repolho – opcional 1 vidro de palmito picado 2 ovos cozidos – só para decoração Azeitonas fatiadas e inteiras para decorar 500 g camarões sem casca, sem cabeça – limpos – deixar um pouquinho

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-8250035350096394152009-03-23T15:10:00.000-07:002009-03-23T15:13:20.171-07:00

½ xc toucinho defumado picado 500 g frango – coxas e sobrecoxas 1 cebola pequena ralada – alho amassado – sal a gosto 2 xc arroz 150 g lingüiça fresca em rodelas 1 paio em rodelas Folhas de repolho – umas 10 1 tomate cortado em pétalas Frite o toucinho. Acrescente o frango e doure bem. Junte a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue bem. Junte a lingüiça e o paio. O sal e umas

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-23642401738160887742009-03-20T07:26:00.001-07:002009-03-20T07:37:04.839-07:00

páscoa chegando - ainda bem que agora encontramos morangos o ano todo - mas, se não encontrá-los pode usar uvas - tb fica uma delícia Uma porção de morangos 1 lata de leite condensado 200 g de leite em pó desnatado 300 g chocolate ao leite ou meio amargo Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido. Em uma tigela média, misture

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-51723165029736237052009-03-10T07:30:00.000-07:002009-03-10T07:33:50.735-07:00

1 envelope de fermento biológico seco 1 embalagem de iogurte natura ½ xc açúcar mascavo 2 ovos 3 cs manteiga ½ c.chá sal 4 xc farinha de trigo 1 xc granola Misture o fermento com o iogurte, açúcar, ovos e manteiga, até ficar homogêneo. Acrescente o sal e aos poucos, a farinha, sovando a massa até ficar lisa. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Adicione a granola e misture bem

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-65537694824683514872009-03-06T09:17:00.000-08:002009-03-06T09:22:45.915-08:00

1 kg mandioca cozida em água e sal 2 cs margarina ½ l leite 1 kg carne seca cortada em pedaços pequenos, já dessalgada 1 maço de coentro picado (ou salsinha para quem não gosta do coentro) 3 cebolas médias picadas 2 dentes de alho amassados ½ xc bacon cortado em cubinhos 100 g queijo ralado Bata a mandioca com o leite no liquidificador, até virar um purê. Leve ao fogo com a margarina,

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-29769622183867343142009-03-04T07:05:00.001-08:002009-03-04T07:06:49.654-08:00

1.1/2 kg de peixe em postas (costumo usar cação) Tempere as postas de peixe com: 4 xc vinho branco seco 1 xc suco de limão alho amassado – a gosto Sal Deixe o peixe descansar por 20 minutos Enquanto isso, misture em uma panela: 2 cebolas médias picadinhas 3 pimentões fatiados 1 cs azeite de dendê 4 tomates maduros sem pele Sal e pimenta a gosto Aqueça até o molho ganhar consistência

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-77560650944730409892009-02-16T06:14:00.000-08:002009-06-09T02:18:49.077-07:00

1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 4 ovos 1 cs manteiga sem sal 2 cs fubá 1 cs fermento em pó Bater tudo no liquidificador, por último, bater o fermento. Forma untada e enfarinhada Forno: uns 40 minutos  [rápido, fácil, com tudo que temos em casa e, principalmente, muito gostoso]

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-68784976241231017392009-02-16T06:12:00.000-08:002009-02-16T06:26:28.063-08:00

Na panela levar ao fogo: 1 xc água 3 cs manteiga ou margarina 1 pitada de sal Ferver, jogar 1 xc farinha de trigo Cozinhar – esfriar um pouco [amornar] – juntar 2 a 3 ovos – um a um, misturando muito bem [pode usar a batedeira] Colocar num saco de confeiteiro com bico para Carolina Levar ao forno 200º uns 15/20 minutos Cortar com tesoura e rechear RECHEIO Levar ao fogo: 250 ml leite

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-43800478732456014662009-02-06T10:38:00.000-08:002009-02-09T12:00:48.161-08:00

1 moranga não muito grande  untar com manteiga levar ao forno convencional (+/- uma hora) ou ao microondas por tempo necessário para ficar macia. Cave com a ajuda de uma colherRecheio: 1 kg carne seca dessalgada, cozida e desfiada 1 copo de requeijão 1 lata de creme de leite 250 g manteiga 100 g catupiri 1 cebola grande fatiada ou picadinha Manjericão e sal se necessário Refogar a

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-52687866222983863972009-02-05T13:02:00.000-08:002009-07-31T21:20:29.835-07:00

2 latas de leite condensado 4 gemas 3 cs manteiga derretida 4 cs chocolate em pó solúvel Bata no liquidificador todos os ingredientes, despeje em forma para pudim untada e leve ao forno quente (250º C), em banho-maria, por +/- uma hora. Desenforme depois de frio e cubra com uma calda bem molinha de chocolate ao leite derretido com leite e mel, e decore com chocolate granulado ou raspas de

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-74570727203254616142009-01-30T12:53:00.001-08:002009-01-30T12:55:32.990-08:00

1 kg MANDIOCA1 kg CAMARÃO2 CEBOLAS1 PIMENTÃO VERDE1 PIMENTÃO VERMELHO½ xc AZEITE DE DENDʽ litro LEITE DE COCO1 c.chá ALHO PICADO2 cs COENTRO PICADO2 cs SALSINHA PICADASAL A GOSTO COZINHE A MANDIOCA E FAÇA UM PURÊ COM UM POUCO DE SAL.EM OUTRA PANELA, REFOGUE CEBOLA, ALHO, PIMENTÒES E CAMARÕES NO AZEITE DE DENDÊ.JUNTE A MANDIOCA AO REFOGADO, ACRESCENTE LEITE DE COCO, COENTRO E SALSINHA E DEIXE ATÉ

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-19508626106902697462009-01-27T07:57:00.001-08:002009-06-05T12:32:01.410-07:00

Esta receita é da Alzira1 copo de iogurte natural200 g margarina2 gemas1 colherinha de sal1 xc maisenaFarinha de trigo até dar o pontoMisturar tudo, descansar meia hora, abrir a massa e rechear. Recheio: refogar3 cs margarinaCebola e tomate picadinhosCarne moídaJuntar2 cs maisena misturadas em2 xc leiteTemperar a gosto

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-68038152861552329802009-01-16T10:39:00.001-08:002009-05-28T07:06:39.662-07:00

1.1/2 xc açúcar½ xc manteiga3 ovos2 xc [bem cheias] mandioca crua e ralada1 xc leite de coco2 c.chá fermento em pó1 xc farinha de trigoBata açúcar e manteiga até creme bem macio.Junte gemas batidas.Acrescente, alternadamente, mandioca, leite de coco e farinha já misturada com o fermento.Por último, claras em neve.Forma untada e enfarinhada, e forno pré aquecido.Opcional: se acrescentar um coco

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-7185342831214041382009-01-15T05:51:00.001-08:002009-08-27T15:10:12.893-07:00

1 kg BATATAS COZIDAS E ESPREMIDAS250 g RICOTA400 g F.TRIGO2 OVOS2 cs Q.PARMESÃO RALADO2 cs CONCENTRADO DE TOMATE ou  1 BETERRABA GRANDE COZIDA E PROCESSADA½ maço (SÓ AS FOLHAS) ESPINAFRE COZIDO – ESPREMIDO – PASSADO NO LIQUIDIFICADORNOZ-MOSCADA E SAL DEIXAR ESFRIAR AS BATATAS.MISTURAR NAS BATATAS JÁ FRIAS,A RICOTA ESFARELADA, A FARINHA, OS OVOS, SAL, NOZ MOSCADA E O PARMESÃO, AMASSANDO COM AS

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-87298221881834955332009-01-13T06:31:00.001-08:002009-01-13T06:46:17.249-08:00

 300g FARINHA DE TRIGO200g MARGARINA100g QUEIJO RALADO PARMESÃO MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E AMASSAR BEM.FAZER BOLINHAS E ACHATAR.COLOCAR EM UMA ASSADEIRA – NÃO PRECISA UNTAR – E LEVAR AO FORNO ATÉ DOURAR.  

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-27248143370795587652009-01-06T05:18:00.001-08:002009-05-28T07:06:12.990-07:00

1 c.chá manteiga1 lata leite condensado4 ovos2 c.chá de farinha de trigo1 c.sopa de fermento em pó1 c.chá de chocolate em pó1 c.cha de frutas cristalizadas1 c.chá de passas6 c.sopa de rumNa batedeira, bata a manteiga até formar um creme, junte o leite condensado e as gemas.Misture a farinha misturada com o fermento.Junte as frutas e as passas fervidas em rum.Misture levemente as claras em

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-45615968021120545522008-12-29T07:18:00.001-08:002008-12-29T08:01:35.467-08:00

(Para o Ano-Novo; diz-se que romã e mel atraem sorte; acredita-se que a fruta garanta estabilidade financeira para a família e que o mel traga doçura à vida)10 copos de iogurte natural½ x.chá leite3 c.chá água de rosas    1/3 x.chá mel4 c.sopa xarope de romã (Grenadini)5 romãsPonha uma peneira sobre uma tigela. forre-a com um pano de prato limpo e despeje o iogurte. Deixe na geladeira até o

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-24864501782780287582008-12-05T05:19:00.001-08:002008-12-05T05:23:50.912-08:00

4 BATATAS MÉDIAS CORTADAS EM QUADRADINHOS, COZIDAS EM ÁGUA EM SALESCORRIDAS E FRIAS.1/2 FRANGO DEFUMADO, SEM PELE, NEM GORDURA, DESFIADO1 LATA DE ABACAXI EM CALDAS CORTADO EM QUADRADINHOS (OU FRESCO, SE PREFERIR)4 MAÇÃS CORTADOS EM QUADRADINHOS1 XC DE UVA PASSA PASSADAS NA ÁGUA FERVENTE., FRIASMISTURE TUDO E COLOQUE:1 VIDRO PEQUENO DE MAIONESE1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO.NOZES PICADAS (

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-58406904421468923542008-11-27T05:32:00.001-08:002008-11-27T05:50:08.371-08:00

Para a musse2 envelopes de gelatina em pó branca, sem sabor½ x.chá de água4 copinhas de iogurte natural (800 g)1 x.chá açúcar3 claras Para a calda4 x.chá de frutas sortidas congeladas (framboesa, cassis, mirtili e morango ou outras a seu gosto)1 x.cha açúcar½ x.chá água Hidrate a gelatina com a água por alguns minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver.Misture o iogurte com o

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-74017723160215733382008-11-26T06:01:00.000-08:002008-11-26T06:06:36.914-08:00

Fazer calda de caramelo com: 2 x.chá de açúcar 1 x.chá água Colocar na forma e por cima calda de chocolate feita com: 4 c.sopa de chocolate em pó ½ x.chá leite frio Levar ao freezer por uma hora   1º Creme 1 lata de leite condensado 2 latas leite 3 gemas 1 c.sopa maisena Engrossar no fogo. Esfriar.2º Creme 3 claras em neve 1 creme de leite sem soro 3 c.sopa açúcar   Misturar os

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-85314187843931179462008-11-26T05:40:00.000-08:002008-11-27T06:23:28.469-08:00

(ESSA RECEITA JÁ TRADICIONAL PARA A CEIA DE NATAL)  1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado (misture bem o soro ao creme) 1 c.chá de baunilha 10 bombons de sua preferência 4 ovos 5 c.sopa de chocolate em pó 2 c.sopa de maisena   No liquidificador, bata o leite, as gemas, a maisena, o leite condensado e a baunilha. Leve ao fogo até engrossar. Coloque

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BATER 100 G MARGARINA TEMP. AMBIENTE 3 GEMAS JUNTAR 1 XC AÇÚCAR ACRESCENTAR AOS POUCOS 2 XC F.TRIGO 1 XC LEITE POR ÚLTIMO 3 CLARAS EM NEVE 1 CS FERMENTO EM PÓ RASPAS DE LARANJA FORNO   MUSSE NOZES MISTURAR: 1 LATA CREME DE LEITE SEM SORO 200 G NOZES MOÍDAS 1 CÁLICE LICOR RESERVE BATER: 4 CLARAS EM NEVE COM 1 XC AÇÚCAR MISTURAR AO CREME RESERVADO SE QUISER MAIS DURINHO,

RaSenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1293314099784676938.post-63650533226207082742008-11-17T06:59:00.000-08:002009-05-12T22:07:29.592-07:00

MÃE COM SABORJá se falou que mãe é a palavra mais linda Também já foi cantada em prosa e verso Por todos nós, de várias formas já foi definida E que abaixo de Deus, é o nosso caminho ao sucesso.   Mas hoje vamos compará-la a vários sabores Você já imaginou com sabor de mel? Já a sentiu com o toque de perfume das flores? De qualquer jeito, mãe é mãe, e se preciso for, nos dá o céu.  

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